Die festliche Jahreszeit hat begonnen und es ist an der Zeit, einige edle Whiskys auf Ihre Geschenkliste zu stellen. Lassen Sie sich von den weihnachtlichen Geschenksideen der Society und dem aktuellen Outturn bei der Wahl des perfekten Trunks für Ihre Lieben inspirieren. In dieser Vorschau auf den Outturn ‘Noble Geschenke’ stelle ich Ihnen die neuesten Abfüllungen vor, die zu Weihnachten passen wie der Engel auf den Baum.

Zur Einstimmung auf Weihnachten
Fass Nr. 36.112 ‘Gemütlicher Sonntag Morgen’
Dieser Whisky fährt frisch und pikant in die Nase und weckt die Sinne mit Zitronenbrause und säuerlichen Bonbons, gefolgt von einer Mentholnote, die an erfrischenden Pfefferminztee erinnert. Der Gaumen wird dann mit süß-herbem Zitronensorbet und frisch gepresstem Apfelsaft verwöhnt. Mit Zugabe von einigen Tropfen Wasser entfalten sich blumige Noten und der Whisky lässt sich unverschämt einfach trinken. Die perfekte Einstimmung auf Weihnachten, das dieses Jahr ja auf ein schön langes Wochenende fällt.

Geschmacksprofil: Süß, Fruchtig & Mild
Trinkempfehlung: Dram für den Sommerurlaub – oder einfach zu jeder Zeit
Alter: 16 Jahre
Outturn: 1 von 258 Flaschen (138 erhältlich)
Fass: Second Fill Ex-Port Barrique
Region: Speyside – Spey
Alkoholgehalt: 56,3 %
Preis pro Flasche: £59,50

Für rauschende Feste
Fass Nr. 55.38 ‘Feuerzangenbowle pur’
Hier haben wir den perfekten Dram für eine Party oder ein festliches Beisammensein. Sahnig, fruchtig und feuchtfröhlich in der Nase wie eine großzügige Portion Trifle – die so typisch britische Dessertkomposition aus Biskuit, Sahne, Obst und Likör. Am Gaumen rücken rote Früchte und leicht süßer Punch mit Weihnachtsgewürzen in den Vordergrund. Geben Sie ein wenig Wasser hinzu und erleben Sie die vollmundigen, süßeren und intensiveren Noten kandierter Orangen und Ingwerkuchen, die diesen Whisky perfekt abrunden.

Geschmacksprofil: Würzig & Süß
Trinkempfehlung: Aufmunterung an kalten, dunkel-düsteren Tagen
Alter: 15 Jahre
Outturn: 1 von 288 Flaschen (162 erhältlich)
Fass: Second Fill Ex-Sauternes Hogshead
Alkoholgehalt: 58,1 %
Preis pro Flasche: £50,80

Es ist geschafft! Zeit zum Entspannen
Fass Nr. 73.76 ‘Würziger Apfeltee’
Dies ist der Whisky für den kostbaren Weihnachtsmoment, in dem wir aufatmen, weil endlich alle Geschenke verpackt und alle kulinarischen Köstlichkeiten zubereitet sind und wir es uns erleichtert auf dem Sofa gemütlich machen und den Festtag so richtig genießen können. In der Nase riecht dieser Dram wie ein wärmender, großzügig mit Sternanis und Ingwerwurzel angeheizter Punsch. Am Gaumen entfalten sich dann weitere Gewürze, vor allem gemahlene Gewürznelken und Anis, diesmal eingepackt in frische Menthol- und Zitrusfruchtaromen. Ein wenig Wasser dazu und der Whisky gibt eine intensive Süße preis, die sich in einem nachhaltigen, an Sahnecreme gemahnenden Abgang verabschiedet – bis zum nächsten Einschenken!

Geschmacksprofil: Würzig & Süß
Trinkempfehlung: Süßes Nichtstun – einen ganzen sonnigen Nachmittag lang
Alter: 13 Jahre
Outturn: 1 von 222 Flaschen (180 erhältlich)
Fass: Second Fill Ex-Sauternes Hogshead
Alkoholgehalt: 60,4 %
Preis pro Flasche: £51,30

Für gesellige Treffen mit alten Freunden
Fass Nr. G4.9 ‘Gruß aus längst vergangenen Zeiten’
An Weihnachten finden sich die Menschen zusammen und es gibt nichts Besseres, als dies mit einem besonderen Whisky zu feiern. Öffnen Sie diese gediegene Flasche und schwelgen Sie in Erinnerungen. Zum Einstieg gemahnt er an eine Küche, in der eifrig gebacken und gebraten wird – Apfelkuchen und in Honig geröstete Pastinaken frisch aus dem Ofen. Am Gaumen entfalten sich starke Gewürze und gehaltvolle Süße, eine beeindruckende Komposition aus Sandelholz, Schokolade und Zimt. Ein wenig Wasser verstärkt den wunderbar üppigen Gesamtgeschmack und rundet ihn perfekt ab.

Geschmacksprofil: Würzig & Süß
Trinkempfehlung: Entfaltet sich am besten in einem großen Glas
Alter: 36 Jahre
Outturn: 1 von 126 Flaschen (126 erhältlich)
Fass: Refill Ex-bourbon Hogshead
Region: Einzelfassabfüllung (Getreide)
Alkoholgehalt: 47,6 %
Preis pro Flasche: £126,80

Beim Zubereiten des Bratens
Fass Nr. 3.281 ‘Perfekte Ausgewogenheit’
Mit diesem leicht torfigen Whisky wecken Sie die Lebensgeister, wenn Sie beim weihnachtlichen Festmahl des Guten zuviel konsumiert haben. Süßer Rauch in der Nase wie ein deftiges Brathuhn mit Honigglasur, süßer Chilisoße und grobschrotigem schwarzem Pfeffer. Am Gaumen wird er noch um einiges lebhafter und schärfer – Gerbstoff, Tabak und Teernoten rufen müde Geister und volle Bäuche wach. Geben Sie einige Tropfen Wasser dazu und erleben Sie den Wandel zu pflanzlichen Noten, untermalt mit Pilzen, Geräuchertem und Hickoryholz.

Geschmacksprofil: Leicht torfig
Trinkempfehlung: Wenn jede Bewegung zuviel ist
Alter: 18 Jahre
Outturn: 1 von 558 Flaschen (312 erhältlich)
Fass: Refill Ex-Sherry Butt
Region: Islay
Alkoholgehalt: 54,9 %
Preis pro Flasche: £91,20

Für einen ausgiebigen Weihnachtsspaziergang
Fass Nr. 123.17 ‘Vielschichtige Dualität’
Verbrennen Sie ein paar weihnachtliche Kalorien mit einer Wanderung durch die Winterlandschaft – und bringen Sie diesen Whisky im Flachmann mit. Er verwöhnt die Nase zum Einstieg mit allerhand Naschereien: Gummibärchen, Karamellen und Lutschbonbons. Am Gaumen wird er saftiger und fruchtiger und erinnert an pochierte Birnen und Ananasscheiben. Mit der Zugabe von ein wenig Wasser treten die süßen Noten noch stärker in den Vordergrund und gemahnen an hausgemachte Marmelade. Im Abgang verabschiedet er sich mit einem anhaltenden Aroma von feinem braunem Zucker.

Trinkempfehlung: Ein wunderbar wärmender Dram für kalte Winterabende, nach einem ausgiebigen Spaziergang und natürlich nach einer Schneeballschlacht.
Alter: 14 Jahre
Outturn: 1 von 252 Flaschen (192 erhältlich)
Fass: Second Fill Ex-Port Barrique
Alkoholgehalt: 55,7 %
Preis pro Flasche: £59,80

Zum Teilen mit einem lieben Menschen
Fass Nr. 29.190 ‘Göttlich dunkle Versuchung’
Ein sinnlich feuriger Whisky, der die romantische Weihnachtsstimmung zu zweit zum Glühen bringt. Schenken Sie Ihrer oder Ihrem Liebsten ein Glas davon ein und lassen Sie sich beide von den süßen, weichen Kokosnuss- und gebrannten Sahnekaramellnoten in der Nase betören. Gleichzeitig erinnert der Whisky in seiner Frische an Seesalz und Sanddünen. Am Gaumen wird er trockener, ein wenig salzig und rauchig – wie der rauhe Duft eines Grillfeuers am Strand. Ein wenig Wasser mildert den rauchigen Charakter und zur Abrundung geben sich leicht gesalzene Karamellen und dunkle Schokolade ein Stelldichein.

Geschmacksprofil: Tief, Schwer & Trockenobst
Trinkempfehlung: Die schottische Westküste und die Costa de la Luz im Rendezvous am Atlantik
Alter: 17 Jahre
Outturn: 1 von 582 Flaschen (150 erhältlich)
Fass: Refill Ex-Sherry Butt
Region: Islay
Alkoholgehalt: 58,1 %
Preis pro Flasche: £119,90

Zur Begrüßung des neuen Jahres
Fass Nr. 1.202 ‘Ein unübertreffbarer Genuss’

Der Whisky zum Einstand in ein neues Jahr muss etwas ganz Besonderes sein. Einerseits vielschichtig und tiefgründig, andererseits aber auch sympathisch, wohltuend und mutmachend. Ich darf Ihnen hier den idealen Kandidaten vorstellen. In der Nase begrüßt er mit Honig, Blutorangen und Karamellbonbons. Am Gaumen entfaltet er überraschende Feurigkeit und vereint die intensive Wärme von Chili mit samtiger Süße. Geben Sie ein wenig Wasser hinzu und verlieren Sie sich in der weiter zunehmenden Tiefe und Intensität. Duftendes Kerzenwachs, Bienenwaben und geröstete Mandeln leiten über in einen langen, langen und sehr dekadenten Abgang, den Sie bis zum letzten Augenblick auskosten sollten.

Geschmacksprofil: Alt & Gediegen
Trinkempfehlung: Wenn die Seele nach einer Beziehungskrise Streicheleinheiten braucht
Alter: 22 Jahre
Outturn: 1 von xxx Flaschen (120 erhältlich)
Fass: Neue Eiche Hogshead, schwere Toastung/mittlere Kohlung
Region: Speyside – Spey
Alkoholgehalt: 53,8 %
Preis pro Flasche: £94,70

Die hier aufgeführten Whiskys werden am Freitag, dem 18. November freigegeben und Mitgliedern ab 10 Uhr MEZ angeboten.