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Thursday 13 June 2019, 8:00pm - 10:00pm

WHISKY & CAVIAR - Berlin

  • £53.00
  • £53.00
  • £60.00
18 tickets left Bar am Steinplatz, Steinpl. 4, 10623 Berlin

Event Details

Whisky & Kaviar 

Im Ernst? Ein Whisky und Kaviar Tasting? Sind sie jetzt völlig durchgeknallt bei der Society? Nein, keine Sorge, sind wir nicht. Wenn man einmal erlebt hat, mit welcher Selbstverständlichkeit in Schottland Whisky und Austern kombiniert werden, dann ist der Sprung zum Kaviar gar nicht mehr so weit. Tatsächlich handelt es sich um eine äußerst köstliche Verbindung - wir haben es probiert!

Zu unserem Tasting werden wir fünf Whiskys mit fünf Sorten Kaviar kombinieren. Drei Sorten vom Stör, außerdem einmal Keta- und einmal Saiblingskaviar. Die Menge pro Person (insgesamt ca. 30g) reicht definitiv nicht aus, um sich satt zu essen. Das ist auch nicht das Ziel dieses Tastings (und hätte zudem den Preis in beachtliche Höhen getrieben). Es geht vielmehr darum, das Zusammenspiel der Aromen zu erleben. Und dazu reichen bereits wenige Löffel.

Wir würden uns freuen, wenn ihr euch zusammen mit uns auf dieses Experiment einlasst. Als Erinnerung an den Abend darf jeder seinen aus Perlmutt gefertigten Kaviarlöffel mit nach Hause nehmen.

Der Kaviar stammt übrigens von Imperial Kaviar aus Berlin, einem Großhändler, der sonst vor allem die Sternegastronomie beliefert.    

 

Peter EIchhorn:

1970 in Augsburg geboren, Studium der Geschichte in Bonn und Berlin, liebt und lebt die Hauptstadt als selbstständiger Genuss-Journalist. Als Autor und Moderator widmet er sich dem aktuellen und historischen Berlin, Bier, Spirituosen und der Getränke- und Bargeschichte.

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Thursday 13 June 2019
8:00pm - 10:00pm
Bar am Steinplatz, Steinpl. 4, 10623 Berlin