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Friday 14 June 2019, 7:00pm - 9:00pm

Whisky & Kaviar - Salzburg

  • £29.00
  • £29.00
  • £35.00
19 tickets left Hotel Bristol, Makartplatz 4, 5020 Salzburg

Event Details

Im Ernst? Ein Whisky und Kaviar Tasting? Sind sie jetzt völlig durchgeknallt bei der Society? Nein, keine Sorge, sind wir nicht. Wenn man einmal erlebt hat, mit welcher Selbstverständlichkeit in Schottland Whisky und Austern kombiniert werden, dann ist der Sprung zum Kaviar gar nicht mehr so weit. Tatsächlich handelt es sich um eine äußerst köstliche Verbindung - wir haben es probiert!

Zu unserem Tasting werden wir fünf Whiskys mit fünf Sorten Kaviar kombinieren. Wir werden 4 Sorten Kaviar, sowie eine Kaviarpraline verkosten - ja, Sie haben richtig gehört, die Fa. Grüll kombiniert Schokolode und Kaviar zu einer Praline. Bestimmt eine tolle Kombination. Die Menge pro Person (insgesamt ca. 30g) reicht definitiv nicht aus, um sich satt zu essen. Das ist auch nicht das Ziel dieses Tastings (und hätte zudem den Preis in beachtliche Höhen getrieben). Es geht vielmehr darum, das Zusammenspiel der Aromen zu erleben. Und dazu reichen bereits wenige Löffel.

Wir würden uns freuen, wenn Sie sich zusammen mit uns auf dieses Experiment einlassen. Der Kaviar stammt übrigens vom Fischhandel Grüll in Grödig bei Salzburg. Ein Großhändler, der sonst vor allem die Sternegastronomie beliefert und über die Grenzen bekannt ist.    

Kosten: Für den Kaviar und die vom Hotel Bristol bereitgestellten Begleitspeisen werden vor Ort ca. € 30 - 35 eingesammelt.

Wir bitten um verbindliche Anmeldung bis 7. Juni, damit wir besser disponieren können.

Anfragen und Informationen auch unter: jutta.unterguggenberger@smws.com

 

Jutta und Thomas Unterguggenberger aus Kärnten haben sich schon Anfang der 90er-Jahre dem Whisky verschrieben. Seit 2010 sind sie die Repräsentanten der Scotch Malt Whisky Society in Österreich. Die reichhaltige Erfahrung mit Whisky geben sie authentisch bei den Tastings weiter. Die beiden sind Mitglieder der SMWS seit 1998!

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Friday 14 June 2019
7:00pm - 9:00pm
Hotel Bristol, Makartplatz 4, 5020 Salzburg